Anyukám adta az ötleted a lecsós húsira. És ezt alkottam belőle.
Nehéz minden napra valami változatossat kitalálni, de ez most egy kis újdonság volt.
Hozzávalók 2 fő
- 30 dkg csirkemell
- lecsó
- só, bors, majoranna
- 3-4 nagyobb krumpli
- vaj, tej
A csirkemellet előkészítettem szeleteket vágtam belőle és kicsit kiklopfoltam. Sóval, borssal, majorannával fűszereztem, amit aztán vajon elősütöttem egy kicsit. Az elősütött húst egy kisebb tepsibe tettem, ráöntöttem a vajat amiben sültek a húsok, ráhalmoztam az előre elkészítette lecsót, amit anyukám még az ősszel tett el, és előmelegített sütőben 180℃-on egy kb 30 perc alatt összesütöttem. Ha nincs kéznél előre elkészített lecsó, akkor a lecsó hozzávalókat ráhalmozva is szépen összesülnek.
Közben a krumplit feldarabolva, sós vízben elkezded főzni, ha megfőtt leöntöd a levét, vajat, tejet, sót adsz hozzá ízlés szerint és simára kevered.
Egészségetekre. Jó főzőcskézést.
