Isteni finom, szaftos. Ezt meg kell kóstolni.
Hozzávalók:
- 500 g túró
- 3 tojás
- 3 kanál liszt
- 3 kanál búzadara
- egy csipet só
- zsemlemorzsa
- olaj
tetejére: porcukor, tejföl, akár lekvár, ki ahogy szereti.
A hozzávalókat, egy tálban összekeverjük, hagyjuk a búzadarát kidagadni 2-3 órán keresztül. Majd vizet forralunk, gombócokat formázunk, és beletesszük a felforrt vízbe, ha feljött a gombóc akkor még egy 10 percig mindeképpen főzzük, majd ha kész hagyjuk picit lecsepegni. Közben egy kis olajon pirítsunk zsemlemorzsát és forgassuk bele a gombócokat, tálaljuk melegen.
Egészségetekre. Jó főzőcskézét!
