konyhAngyal

Eredeti olasz tiramisu

2016. április 30. - cook(ta)

img_1034.JPG

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 250 g mascarpone
  • 1,5 ek cukor
  • 1 vaníliarúd
  • 3 dl kávé
  • 2 csomag babapiskóta
  • kakaópor
  • 1 dl amaretto vagy rum

A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgáját a cukorral és a vanília magjavial kikeverjük habosra, majd belekeverjük a marscarponet is. A fehérjét kemény habbá keverjük majg óvatosan összeforgatjuk a habot a mascarpones krémmel.

Lefőzzük a kávét, egy kis rumot teszünk bele, én egy kevesé tejet is szoktam még hozzáadni beleforgatjuk a babapiskótákat, de csak annyira hogy ne ázzon szét, majd egy tálba rétegesen letesszük és a tetejére kakapóport hintünk. És pár órára betesszük a hűtőbe.

Egészségetekre. Jó főzőcskézét!

A bejegyzés trackback címe:

https://konyhangyal.blog.hu/api/trackback/id/tr628661516

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása
hrthtrhr