Egyszerű étel hétköznapokra

Szerintem nem kell bemutatni ezt az ételt, mindenki evett már, és természetesen mindenki máshogy csinálja. Íme az én verzióm.

Hozzávalók:

• 8-9 db közepes krumpli
• 7 db tojás
• 1 fej hagyma
• 2 paradicsom
• 2 paprika
• ízlés szerint kolbász
• 1 nagy pohár tejföl
• 1  kis pohár kefír
• só
• vegeta

Elkészítés:

A krumplikat héjában megfőzzük, ahogy a tojásokat is. A paprikát, paradicsomot, hagymát felaprítjuk, olajon megdinszteljük és mielőtt kész lenne hozzáadjuk a  kolbászt. Ha megvan a krumpli és a tojás, meghámozzuk. A tejfölt és a kefirt összekeverjük. Ha megvan, elkezdjük rétegezni. Krumpli, tojás, kolbászos egyveleg, majd tejföl. A tetejére hagyjunk tejfölös kefires keveréket. Ha megvan toljuk be a sütőbe, amíg a tejföl kicsit meg nem pirul. van aki sajtot is tesz rá, ezt mindenki saját ízlésére bízom.

Jó étvágyat hozzá!