Finom kávé sütemény
Hozzávalók:
- 125 gr vaj
- 90 gr kristálycukor
- 1 nagy tojás
- 250 gr liszt
- 1/4 kk só
A vajat a krisztálycukorral robotgéppel habosra kikeverjük majd hozzátesszük a tojást a sót, újra átkeverjük a hozzávalókat végül jöhet a liszt, amivel újra robotgéppel összekeverjük. Ne aggódjatok, nem fog egyszerre összeállni a tésztánk, kell hozzá egy kis kézi összegyúrás is. ha a tésztát összeállítottátok, kisodorjuk körülbelül egy újjnyi vastagságra és olyan formákat szaggattok vagy vágytok belőle, amilyet csak szeretnétek. Én most kör alakú formákat készítettem.
A kiszaggatott formákat egy sütőpapírra helyezzük megbökködjük villával, megszórjuk egy kis cukorral és előmelegített sütőben 160 fokon kb 20-25 perc alatt megsütjük.
Egészségetekre. Jó főzőcskézést.
