konyhAngyal

Baconos brokkoli

2016. március 25. - cook(ta)

Finom egytálétel.

 img_0903.JPG

Tovább

Lazac rizzsel egyszerűen

Halat enni kell, sok vitamin található benne amit más forrásokból nem tudunk pótolni.

img_0862.JPG

A magyarok többsége csak karácsonykor eszik halat, esetleg a Balatonon egy hekk erejéig. A telítetlen zsírsavtartalom különösen az omega-3 zsírsavak segítik a szívünk megfelelő működését, a koleszterinszint normál fenntartását, ezért a halak rendszeres  fogyasztása kiegyensúlyozottá teszi étrendünket. Kisütésnél vigyázni kell a hallal mert az olajat magába szívja és az plusz kalóráit jelent. 
A rendszeresen halat fogyasztó embereknél kisebb a szellemi leépülés, a szív és érrendszeri megbetegedések kockázata. 

Hozzávalók:

  • 4 szelet lazac
  • fokhagymasó
  • cayenne paprika
  • bors
  • rizs
  • vaj
  • olívaolaj
  • lime

A rizst feltesszük főni, ki ahogy szereti. A lazacot fokhagymasóval, borssal, cayenne paprikával megszórjuk, vaj és olívaolaj keverékén 5 perc alatt puhára sütjük mindkét oldalát, sütés közben meglocsoljuk egy kevés lime levével és már tálalhatjuk is. 

Egészségetekre! Jó főzőcskézést.

Epres almás morzsasüti

Szaftos édesség, kellemes és üdítő

img_0867.JPG

Frissítő, üde finomságra vágytam és erre találtam rá az interneten amit aztán egyből ki is próbáltam, főleg mivel nagyon egyszerű és könnyű volt elkészíteni. Lehet próbálkozni. Keresgéljetek ti is az ízesélet.hu weboldalon és mutassátok meg, milyen finomságot próbáltatok ki. 

Hozzávalók: (6-8 adag)

  • 50 dkg eper
  • 2 db alma
  • 10 dkg vaj 
  • 10 dkg cukor 
  • 2 ek étkezési keményítő 
  • 5 dkg liszt
  • 5 dkg zabpehely
  • 1 citrom 
  • friss gyömbér

Az epreket megtisztítjuk és feldaraboljuk. Az almákat meghámozzuk és felkockázzuk. A gyümölcsöket egy tálba tesszük a citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk és reszelünk rá friss gyömbért végül beletesszük az étkezési keményítőt. (Tehetünk a gyümölcskeverékhez még cukrot de én úgy gondoltam hogy ahhoz felesleges így is finom édes az alma és az eper is. Ezt egy kivajazott edénybe tesszük. 
A tetejére elkészítjük a morzsát. A liszetet a zabpehellyel, egy kevés cukorral, és hideg, felkockázott vajjal összemorzsoljuk. Ha elkészült rátesszük a gyümölcsök tetejére és tehetjük is a 180℃-ra előmelegített sütőben 30-35 percre. 

Egészségetekre! Jó főzőcskézést. 

süti beállítások módosítása
hrthtrhr